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practica 9

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Despiece de la ternera

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despiece de ternera

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Recetas de cerdo

Ingredientes (4 comensales)

• 1 Kg. de Solomillo de cerdo
• 1 cebolla de verdeo
• 1 puerro
• 1 diente de ajo
• 5cdas de jerez
• 1/2 cda de vinagre de vino
• 2 1/2 cdas de azúcar
• 25 grs. de jengibre
• 5 cdas de salsa de soja
• 1 cdita de maicena  
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• para saber mas